“咚咚锵!咚咚锵!”1月27日,锣鼓声震天响,红绸舞狮腾跃翻飞,石家庄市鹿泉区“寻找家乡味道 品鉴鹿泉美食”迎马年非遗美食推广活动热闹启幕!踏入活动现场,浓郁香气就直钻鼻腔,让人瞬间胃口大开。
四大功能区里,非遗美食展示品鉴区可谓是“人气王”,排起的长队绕了展台两圈。金凤扒鸡的油光锃亮晃眼,百年老卤的香气勾得人直咽口水;“鹿一绝”杜氏灌肠的传承人正麻利地切着灌肠,薄如纸的肉片裹着秘制香料,甜咸交织的香气飘得老远;李村老周羊汤、稻香村糕点、君乐宝奶制品也不甘示弱,各展风味,市民们捧着餐盘“走一路吃一路”,脸上全是满足的笑意。
除了大饱口福,制作美食的体验环节更是热闹!小朋友们围在一起学揉面、做包子。非遗表演穿插其间,精彩的民俗节目让大家在品味美食的同时,眼睛也过足了瘾,氛围感直接拉满。
这场由石家庄市鹿泉区文化广电体育和旅游局主办的美食盛宴,把非遗美食与文旅乐趣打包奉上,让这些带着家乡记忆的味道,在新的一年里香飘更远。