连日来，石家庄市栾城区栾城镇南李村康养种植专业合作社拐枣种植基地繁花缀枝、蜂蝶翩飞，一派生机勃勃的田园景象。工作人员抢抓花期关键期，开展松土除草、科学施肥等精细化管护，悉心守护枝头花梗生长，为特色拐枣茶优质丰产筑牢基础。

　　不同于传统茶叶以叶片制茶，栾城拐枣茶是独具特色的无叶茶饮。拐枣又名万寿果、鸡爪梨，制茶原料并非树叶嫩芽，而是花朵凋谢后膨大成熟的肉质花梗。据中医药典籍记载，拐枣具有止渴除烦、润五脏、解酒毒的养生功效，药食同源的特性，契合当下健康消费潮流。栾城区立足这一独特资源，深耕拐枣深加工产业，重点打造特色拐枣茶，构建全链条发展模式，让小众林果变身富民增收的特色产业。

　　为保障制茶原料品质，基地引进“中国拐枣之乡”旬阳优质苗木，现有种植面积150亩、拐枣上万株。经过7年本土化培育，果树已全面进入初挂果期。进入盛果期后，亩产可达5000斤，充足优质的鲜果原料，为拐枣茶规模化生产提供坚实保障。

　　“拐枣花梗的长势，直接决定鲜果品质和茶饮口感。”基地负责人马硕介绍，基地全程采用生态科学化管护模式，施用腐熟农家肥改良土壤，按需喷施有机制剂，增强果树长势与抗逆能力，有效避免病虫害、极端天气带来的减产降质问题，从源头保障制茶原料饱满优质。

　　依托优质鲜果资源，基地聚焦拐枣茶深加工，攻克市面普通拐枣干口感粗糙、汤色浑浊的难题，优化打磨、晾晒、精加工等全套专属工艺，层层筛选去杂，严控每一道生产工序。泡制出的拐枣茶汤色红透亮、果香醇厚、清甜回甘，口感温润独特，深受消费者青睐。

　　为适配多元消费场景，基地精准划分产品品类，推出100克自用简装、218克送礼精装两款规格，定位清晰、价格亲民，产品覆盖本地及省内各大特产门店，积累了大批稳定客源，不少市民专程到基地选购品鉴，栾城拐枣茶品牌口碑持续攀升。

　　目前，栾城拐枣已获得国家地理标志证明商标、有机产品、富硒产品等多项认证。基地依托与省内农林科研院所的产学研合作，持续优化种植技术与制茶工艺，不断提升产品品质。