
9月15日,位于石家庄市藁城区的河北伯香村食品有限公司加工车间内,不时散发出阵阵香气。只见自动化生产线有条不紊地运行,经过揉面、开酥、包馅、烘烤等工序,一盘盘冒着热气儿的黄庄月饼就出了炉。
“韩国进口商再次给我们下了订单,上个月订了3万包,很快就销售一空。这次找我们补货,又订了2万包。”该公司总经理韩保文说,“我们正在加紧生产,这周末就要出货了。”
黄庄月饼出海,只是石家庄县域特色产品走俏海外市场的一个缩影。近年来,石家庄市各县(市、区)立足资源禀赋和产业基础,不断拓渠道、提品质、树品牌,推动越来越多的“石家庄味道”“石家庄制造”漂洋过海。这些产品不仅收获了大量海外订单,也成为一张张流动的“城市名片”。
月饼“出圈”
以味为媒闯海外
一饼携香味,漂洋闯市场。
今年7月,河北伯香村食品有限公司生产的月饼首次出口澳大利亚,紧接着出口韩国,短短两个月已向海外销售10余万包。能取得这样的成绩,韩保文坦言颇为不易。
“月饼是地域属性较强的产品。黄庄月饼虽然在国内市场很受欢迎,却一直没有出海经验。”韩保文告诉记者,“这条路并不好走,但我们还是希望在海外叫响‘黄庄月饼’这块金字招牌。”
为了打通海外销路,韩保文带着同事参加西雅国际食品展,用黄庄月饼的美味打动了国外经销商,成功拿到了海外市场的入场券。
拿到海外市场的入场券,只是第一步。黄庄月饼要真正在海外站稳脚跟,底气还得来自月饼本身的品质。
“月饼出口海外,最大的挑战还是保鲜。为了达到预期目标,馅料和饼皮必须符合我们制定的标准。”韩保文说,“事关黄庄月饼在海外的整体发展,我们坚决不能打马虎眼。”
一方面,河北伯香村食品有限公司与省内头部馅料企业达成合作,定制了水活度在0.75以下的馅料;另一方面,投资280万元打造隧道炉,确保饼皮烤制时的温度在220至240摄氏度之间。
“在销售方面,我们精选蛋黄、红枣、山楂、椒盐、五仁等经典口味,凭借干净配料、地道苏式酥饼口感,仅仅两个月我们明显感觉到了市场的正反馈。”韩保文笑道。
在打包车间,记者看到了出口月饼的包装盒,上面按照出口标准设计,用英文、韩文标注着营养标签、配料表等信息,但最令人瞩目的还是“黄庄月饼”的中文字样。
“这个标识是我们的‘根’,无论到哪都要保留下来。”看着包装上“黄庄月饼”字样,韩保文信心满满地说,“相信有一天,我们这儿的月饼能够走进更多国家,世界上会有更多的人尝到源自黄庄的中国味道。”
梨香致远
以质立身拓全球
一梨甜四海,品质通全球。
9月12日,石家庄市赵县石家庄图丰贸易有限公司加工车间内,工人正按标准分选鲜梨、套网装箱。贴有英文标识的梨果金黄饱满,它们即将经冷链运往海外,成为国际市场的“东方甜蜜”。
“各国消费者偏好不同,不能一套产品卖全球。”该公司负责人孟祥勇说,他们按不同市场调整果品规格、分选标准,定制本地化包装,适配零售、节庆礼品等场景。依托赵县原产地资源,省去多层中间商,品质稳定、供货量大、订单响应快,已积累大批长期海外采购商。
马来西亚采购商林先生合作多年,主销赵县黄冠梨、鸭梨。他说,马来西亚常年高温,消费者偏爱脆爽多汁、清甜去火的鲜梨;赵县梨果肉细腻、新鲜度高、货架期长,是东南亚畅销进口梨之一。
品质为王、冷链护航,是赵县梨果“出海”的底气。
赵县种植面积稳定在25万亩,正常年景总产量约75万吨。古河道沙壤土、昼夜温差大,孕育出雪花梨、鸭梨、黄冠梨,果肉脆嫩、汁多味甜,含糖量最高16.5%,是国家地理标志保护产品,优质果率稳定在90%以上。
“通过冷链恒温运输,梨果在20天海运中始终保持最佳保鲜状态。”河北巨禾农业发展有限公司销售经理石立宁介绍,“在此基础上,我们建立了完善的全流程标准体系。每一颗出口梨果都要经过人工复检,确保符合出口标准。”
如今,赵县已形成集种植、分拣、仓储、物流、外贸于一体的完整出口产业体系。全县具备自营出口资质的梨果出口企业达30家,注册出口果园40个,产品远销30多个国家和地区。
巧物出奇
以新破局赢市场
小物藏巧思,远渡拓商机。
走进石家庄市深泽县简约布艺有限公司展厅,磨牙球、狗咬棒、仿声互动玩具错落陈列,令人目不暇接。
“里面藏着发声装置,宠物一碰就吱吱响,自带互动效果,在海外特别走俏。”该公司总经理何红亮拿起一个玩具,摩挲着细密纹路说。如今,这些小玩意儿不仅国内抢手,更远销日本、韩国、美国。2025年,公司宠物玩具出口额超300万元。
这家位于白庄乡小堡村的企业,是当地唯一纯手工编织宠物玩具、拥有完整生产链的出口企业。谁能想到,它过去竟是加工脚垫、沙发垫的传统布艺厂。
为何“跨界”?何红亮坦言,传统布艺利润薄、同质化严重,“要活下去,就得蹚新路”。一次闲聊,他听说国外养宠人多、需求大,便动身到广州、上海、义乌,扎进宠物用品展,边看边学,最终选定纯手工编织宠物玩具。工艺陌生,他带着老师傅一根绳一根绳试编,又从山东、浙江采购设备,硬是把新产品线“编”了出来。
小绳结也大有讲究。有些玩具缝上环保材质圆球,安全有韧性,既能洁牙又能按摩牙龈;手工纹路细密,兼顾耐用与功能,成为打开海外市场的“钥匙”。今年义乌宠物用品展上,外贸客户当场预订2万多个中大型犬拔河绳结玩具。
从传统布艺到宠物用品,何红亮的产品版图持续拓展,已延伸出宠物清凉坐垫、猫窝等新品。他说:“开网店、学直播,线上线下一起发力,让更多‘中国造’宠物玩具漂洋过海。”
不仅有月饼、梨果、手工宠物玩具,还有一大批县域特色好物在积极出海,比如深泽的日化洗护产品、晋州的纺织家纺制品、无极县木门产品等,都在持续对接海外采购商,努力打开更多国际市场。
下一步,各县(市、区)将持续立足自身产业特色,深挖本土产品优势。一方面持续严把产品质量关,对标国际标准完善生产、检测、包装全链条;另一方面主动参加国内外专业展会,拓展跨境电商、海外经销商等多元销售渠道,持续擦亮县域特色品牌。同时依托外贸服务资源,帮助中小生产企业熟悉出口流程,推动更多 “石家庄好物” 扬帆出海,在国际市场持续扩大影响力。