石家庄市元氏县苏村乡500余亩红薯迎来收获季，田间一派繁忙丰收景象。全乡9个村均发展红薯种植，今年红薯长势喜人，产量、品质双提升，小小的山地红薯，成为带动群众增收致富的“甜蜜产业”。

　　苏村乡红薯多种植于山坡沙土地，土壤疏松透气、排水性好；山地昼夜温差大，利于薯块积累糖分。加之今年雨水充沛、田间墒情充足，红薯块根膨大充分，产量较往年明显提高。全乡红薯普遍亩产可达4500斤，长势优良地块亩产突破5000斤。“今年雨水多、长势好，我家山地红薯亩产达到了5000斤。”岳庄村村民王辰录高兴地说。种植布局上，高庄、岳庄、南营村为规模化种植片区，各村红薯种植面积均超100亩。

　　品种布局上，全乡主推烟薯25、济薯26、徐薯18号三大品种，差异化适配市场需求。烟薯25也就是蜜薯，烘烤后流油香甜，是市场广受青睐的烤薯品种；济薯26又称板栗薯，蒸煮后口感香甜、几乎无粗纤维，老少皆宜；徐薯18号淀粉含量高、纤维少，干物质含量超30%，淀粉占比25%—28%，薯肉洁白，是加工红薯粉条的优质原料。

　　当地群众普遍建有红薯窖，窖藏保鲜周期最长可达6个月，有效拉长销售周期，稳定保持红薯品质。得天独厚的山地自然条件，造就苏村乡红薯香、甜、糯、细的独特口感，产品销路持续拓宽。不少村民把板栗薯、蜜薯送到南佐大集零售增收，石家庄城区商贩也上门整车收购，将苏村乡红薯送入城市市场。

　　“下一步，我们将持续发挥山地资源优势，引导群众稳步扩大种植规模、精进种植技术，持续擦亮苏村乡红薯特色品牌，让更多群众共享红薯产业发展红利。”苏村乡岳庄村党支部书记刘凯波说。