1月13日，记者来到藁城区梅花镇朱家庄村，一股浓郁的芝麻香气扑鼻而来。芝麻经过筛选、清洗、炒籽、扬烟、磨酱、兑浆搅油、震荡分油等工序，变成了一瓶瓶优质小磨香油，为年味儿增色不少。

　　“快过年了，还得麻烦您给我的客户们邮寄香油、芝麻酱。”进入腊月以来，朱家庄村金旺粮油有限公司负责人李京华时常收到这样的信息。他告诉记者说，春节前，是香油销售旺季，加上他们一直保留石磨工艺，磨出来的香油晶莹透亮、香味醇厚，十里八乡的乡亲们都愿意到他这里购买。

　　朱家庄村是当地有名的芝麻加工村，村内共有芝麻加工企业10余家，主要从事芝麻脱皮，以及香油、芝麻酱生产等。近年来，该村还积极加大创新力度，加强产品研发，持续延长产业链，提高产品附加值，开发生产了黑芝麻丸等产品，让当地群众进一步增收。

　　“做这小磨香油，从我爷爷那辈儿就开始做了，到现在有五六十年的历史了，一直保留的就是石磨工艺。”李京华说，作为传统的调味品之一，香油香味浓厚，是日常生活中调制凉菜、制作羹汤不可缺少的食用油，近年来，为了做出好的香油，他坚持每年到湖北等地收购芝麻，以保证品质。如今，他的公司日产香油、芝麻酱2吨左右，产品可覆盖到周边地区，年产值约2000万元。同时，公司还带动了周边群众就业。

　　“我在这儿干了十多年了，以前主要工作是制作香油，现在还做销售等。一个月下来能赚个六七千元，厂子离家也近，家里照顾到了，钱也赚了，这生活可满足了！”顺中村的侯宗哲高兴地说。“下一步我们准备再进一步扩大生产规模，增加生产设备，开通电商直播，通过线上线下销售拓宽产品销路，做强做大小磨香油品牌，带动更多的周边村民增收致富。”李京华信心满满地说。

　　随着春节临近，在朱家庄村，记者看到，该村各芝麻加工企业都在加班加点赶制订单，为春节市场提供充足货源，让芝麻香油在新春佳节期间香飘万家。各厂区内，工作人员有序进行炒籽、磨浆、灌装、装车等工序，一派红红火火的生产景象。“下一步，我们还将立足村内现有食品企业基础，积极探索发展新路径，持续推动食品产业链条不断延伸。”朱家庄村党支部副书记赵永彬说。

　　近年来，藁城区以特色产业为引领，充分利用本地优势资源，挖掘乡村多元价值，让一个个特色鲜明的富民产业落地生根、开花结果，不仅为乡村地区提供了就业机会，还为促进区域经济发展发挥了重要作用，成为农民增收致富的支柱产业。（记者 刘立芳）