走在乡间小路上丨和我一起认养苹果树
来源: 长城网  康义涵 袁月
2026-10-25 20:48:00
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金秋时节,石家庄市井陉矿区贾庄镇天户峪社区果香四溢。10月21日,顺着山坡走进果园,红彤彤的苹果挂满枝头,游客吴晓东正和朋友踩着梯子采摘苹果。

“秋天硕果累累,趁着休息来摘苹果,既能缓解工作压力,又能尝鲜,果子水分很足。”吴晓东摘下苹果放进果篮说。一旁的朋友接过话茬:“每年这时我们都来,这里的苹果个大味甜,送亲友很合适。”

石家庄市井陉矿区贾庄镇天户峪社区果园。长城网·冀云客户端记者 康义涵 摄

如今来天户峪,游客除了像吴晓东这样现场采摘,还能认养果树,当一回果树“甲方”。不远处的果树下,前来收果的认养人正估算产量,现场验收自家的果实。

游客进山当“甲方”,源于社区今年推出的果树认养活动。“认养果树后,社区派专人打理,负责浇水、施肥、修剪、疏花疏果和套袋,保障产量,结出的每个苹果都归认养人。”天户峪社区居委会委员王昊介绍,生长过程无需认养人操心,眼下果子熟了,每天都有不少认养人进山收果。

游客在果园内采摘。长城网·冀云客户端记者 康义涵 摄

“1986年以前,这儿还是一片荒山。”王昊介绍,1986年起,在当时村两委带领下,天户峪村依托山地资源,种下成片果树,培育出“昊源”牌苹果。后来,随着井陉矿区推进城镇化,天户峪村转为天户峪社区,山坡上的果园保留下来。现在天户峪社区几乎家家都种苹果,苹果总种植面积达1120亩,有红富士、王林、红星、瑞雪、瑞香红等12个品种。

昔日荒山结硕果,得益于独特的自然禀赋。天户峪三面环山,平均海拔600余米,土壤富含氮、磷、钾、钙、镁等元素。“果园坐西朝东,早晨光照足,下午不到4点太阳就落山了,入夜后气温很低。”王昊说,昼夜温差大,利于糖分积累。普通苹果含糖量约12%至13%,天户峪的许多苹果能达17%至18%。

好果子离不开科学管护。自1986年种下果树以来,在河北农业大学、石家庄果树研究所等单位指导下,果园严格按有机食品操作规程实行标准化生产,实施配方施肥、果实套袋、铺设反光膜等措施,用黑光灯、性诱剂等绿色防控方法防病虫害,确保土壤营养平衡与果实绿色环保。

经检测,“昊源”苹果的硬度、含糖量、可溶性固形物等指标均高于国家标准,获国家有机食品认证,亩产达2500公斤以上。当地还配合高校潜心钻研,培育出“天红1号”“天红2号”等优质品种向全国推广。

走出果园,山脚下的选果车间里机器正忙,刚摘下的苹果按特级、一级、二级快速分流。“这是2022年投资135万元引进的先进选果设备,加快了选果速度。”天户峪社区昊源林果厂负责人范风春说,2021年合作社还投资126万元,建起一座500吨的果品恒温库。

天户峪社区居民在选果车间分拣苹果。长城网·冀云客户端记者 康义涵 摄

分拣台前,天户峪社区居民梅秋娥正麻利地装箱:“以前在外面打零工,现在来家门口的果园干活,离家近,非常方便。”

依托品牌效应,当地成立的昊源苹果农民专业合作社不断壮大,2025年苹果产值达1260万元,辐射带动石家庄8个县区、23个乡镇的20000余亩果园发展。社区定期举办丰收节、采摘节,开展果树认养、研学、农家生活体验等活动,促进产业融合发展。

谈及未来,社区计划依托高校与科研单位深入研究山区旱地苹果高产技术,发展林下经济,筹建果酒厂、果脯厂,拉长产业链。“我们将立足苹果产业,用科技助力生产,打造水肥一体化设施,健全土壤智慧监测系统,稳产增收,让居民日子越过越好。”王昊说。

策划:周毅玲

文字:康义涵

拍摄:袁月 康义涵

制作:康义涵

关键词
石家庄 井陉 苹果
责任编辑:袁月
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