长城网·冀云客户端讯（记者 马静）羊羔美酒、鹿角巷冲泡奶茶、水果罐头……日前，在石家庄市栾城区的“栾城集”区域公用品牌特色产品展销中心，琳琅满目的产品吸引了四面八方的顾客前来选购。

近年来，栾城区抢抓石家庄打造千亿级现代食品产业集群机遇，通过强龙头、补链条、兴业态、树品牌等举措，让土特产越做越大。

栾城集。长城网·冀云客户端记者 马静 摄

循着若有若无的酒糟香，记者踏入河北味道府酒业的窖藏区。工作人员掀开坛口棉布，琥珀色的羊羔美酒泛起涟漪，混合着奶香、果香的气息扑面而来。“这批羊羔美酒现在正处于陈贮阶段，陈贮完成后，经过深加工就可以端上千家万户的餐桌。”工作人员介绍。

“我们的年生产能力达3000吨，工艺装备技术已达到国内先进水平。”河北味道府酒业有限公司销售经理马子帅介绍，“羊羔美酒在酿制过程中选取了羊肉作为原材料之一，因此而得名。我们改良古方，让每滴酒都带着燕赵大地的风物密码，深受广大消费者喜爱。”2009年，羊羔美酒酿造技艺被评为石家庄市市级非物质文化遗产代表性项目，现在，羊羔美酒已成为栾城区响当当的“栾”字号品牌。

河北马家麦坊食品有限公司生产车间。长城网·冀云客户端记者 马静 摄

老字号也有新活力，栾城传统食品产业不断转型升级。河北华泉食品有限公司车间里，工人们正清洗、分切、蒸煮、灌装，成品罐头一罐罐“列队”下线。

这家始创于1987年的罐头企业，曾以“黄桃罐头”风靡北方市场，面对消费升级，华泉食品敏锐捕捉到健康趋势。“现代人既要便捷，更要功能性。”河北华泉食品有限公司营销部经理崔慧敏说，“我们联合高校研发推出烤梨罐头等新品，甚至将中药材融入罐头工艺，让传统食品化身‘养生爆款’。”崔慧敏认为，食品企业只有不断创新和尝试，才能赢得更多市场。

“我们还将积极进行改革与创新，不断钻研优化罐头生产工艺并进行罐头日常保健功能方面的尝试，推进前沿技术创新和传统产业转型，不断拓展传统罐头类产品的消费场景。”崔慧敏说。

栾农食品有限公司黑芝麻丸生产车间。长城网·冀云客户端记者 马静 摄

为进一步推动栾城特色农产品走进更广泛的市场，不断增强栾城农业品牌的知名度，栾城区着力培育农产品区域公用品牌，让区域内农副产品、特色美食等资源，共用一张“名片”。

栾城区供销社副主任郝莹介绍，“栾城集”以区政府为主导，区供销社为主体，各农民合作社、生产加工企业、种植大户等参与的多方共建机制，不断整合资源，握指成拳，全面统筹品牌创建、管理和运营。

目前，“栾城集”汇集全区32家农民合作社、生产加工企业、种粮大户的拳头产品，涵盖本地生产的富硒紫麦面、富硒双黄蛋等系列农产品，华泉、同福、御享臻豆、雅纯公司的香油、芝麻酱等农产品，三苏土布、雕版印刷等非遗文创产品，共计210余个品类。

“我们将继续做大做强‘栾城集’品牌，进一步拓宽销售渠道，助农增收，让更多土特产成为‘金招牌’，助力乡村全面振兴。”郝莹说。