盛夏时节，晋州市总十庄镇内，一排排银色大棚在骄阳下熠熠生辉。走进棚内，湿润的空气里弥漫着清甜的梨香与鲜菇的醇厚气息。菌床上，菇体饱满，菌盖边缘泛着自然的黄褐色。“这就是我们用废弃梨树枝‘种’出来的宝贝！”晋州市丰业种植专业合作社负责人马召雨介绍，“这个‘变废为宝’的法子，不仅让梨农的‘闲’树枝变成了致富的‘金’产业，更蹚出了一条生态循环的乡村振兴新路子。”

　　晋州是“中国鸭梨之乡”，每年秋冬梨树修剪后，产生大量废弃梨树枝条，处理曾是难题。晋州市丰业种植专业合作社敏锐捕捉到其中的机遇——梨树枝富含纤维素和木质素，是培育食用菌的优质原料。合作社随即组织技术攻关，2021年11月，成功研发出以粉碎梨树枝为主料的香菇菌棒配方。

　　这一创新一举两得：既有效解决了梨树枝废弃物的出路问题，更开辟了一条绿色循环农业的新路径。梨农修剪下的废弃枝条卖给合作社，经过粉碎、装袋、灭菌、接种等标准化工序，被制成菌棒。出菇后的废菌棒经科学发酵处理，又作为优质有机肥还田梨园，形成了“梨树种植—树枝回收—菌棒生产—香菇种植—废菌还田”的完整生态闭环。“这不仅给梨园‘清了垃圾’，还给梨农带来了一份额外的‘树枝钱’。”马召雨说。

　　依托“生态原料+科学培育”的双重优势，合作社的梨木香菇迅速在市场上崭露头角，每斤售价比普通香菇高出3元至4元，梨木花菇价格更是达到普通香菇的2倍。产品不仅获得农业农村部“特质农产品”认证，还拿到了中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品”证书，品质广受认可。“北京新发地、石家庄北国超市等大型市场主动寻求合作，去年还收到了来自韩国、澳大利亚的出口意向订单。”合作社销售经理翻看着订单记录，信心满满。

　　产业的兴旺直接带动了农民增收。随着梨木香菇种植规模稳步扩大至200余亩，合作社的用工需求持续增加。从树枝收购、菌棒生产，到出菇管理、产品加工，全产业链提供了多样化的就业岗位，让农闲变农忙，不少农户一年能有两份收入。

　　更让农户安心的是稳定的收益保障机制。合作社与参与种植的农户签订了保底收购协议：菌棒生产成本由合作社承担，出菇后按保护价回收鲜菇，扣除成本后，纯利润的30%返还给农户。据合作社核算，去年该模式带动周边农户人均增收近7000元，150多户梨农真切体会到了“家门口就业、家门口增收”的实惠。

　　如今的晋州市丰业种植专业合作社，早已突破单一的鲜菇种植模式。在深加工车间，自动化生产线高效运转，鲜香菇经过清洗、烘干、切片、装罐等工序，变身为香菇干品、香菇酱、赤松茸酱等高附加值产品，价值提升3倍到5倍。“我们正在研发即食香菇脆片、香菇提取物等高端产品，未来要着力打造‘梨乡香菇’区域公用品牌。”马召雨指着发展规划图展望道，下一步，合作社计划将继续扩大种植规模，建设智能化出菇棚，积极探索“线上直播+线下商超”双轨销售模式。

　　从“变废为宝”到“点菌成金”，晋州市丰业种植专业合作社用一根小小的梨树枝，串起了生态循环、农民增收、产业升级的乡村振兴金链条。“小香菇”撑起“大产业”，“梨乡香”飘向“振兴路”，晋州市丰业种植专业合作社的生动实践，不仅展现了农业废弃物资源化利用的广阔前景，更为乡村振兴探索出了一条绿色、高效、可持续的发展之路。