11月30日清晨7时，石家庄市新华区宁安街道区域养老服务中心助老餐厅的6位工作人员已经到岗工作。“我们每天这个时候上班，收拾收拾卫生，再去市场采买当天用的蔬菜和肉。我们要保证老人们吃得健康吃得放心。”餐厅主管郑志会说。

　　党的二十届四中全会提出，健全养老事业和产业协同发展政策机制，优化基本养老服务供给。近年来，石家庄市积极探索养老助餐服务，逐步构建起完善的体系，相继出台《石家庄市养老助餐服务试点工作实施方案》《关于推进养老助餐服务体系建设的实施意见》等政策文件。截至目前，全市共有老年助餐点506个，通过建设社区老年食堂或设置老年餐桌，支持社会餐饮企业或养老服务机构为周边社区老年人提供就餐、送餐等服务，推进农村幸福院、孝老食堂建设等，不断满足老年人就餐需求。

　　宁安街道区域养老服务中心助老餐厅就是这样的一个助餐点。该中心自建成以来将社区和居家养老相结合，力争为辖区老年人提供多层次的优质服务，让老人平安养老、健康养老、幸福养老。“我们在工作中发现，辖区老年人不但需要参加阅读、上网、书画、棋牌、健身等活动，而且‘一餐热饭’的诉求也不少见。”宁安街道区域养老服务中心主任吉晓娜说。为此，该中心开辟了专门的场地建设助老餐厅，从食品安全、厨房分区、卫生标准等方面都严格按照相关要求执行，回应了老人们的殷切期盼。

　　助老餐厅开起来了，养老中心紧盯食品安全与老人满意度等问题。“从采买食材、后厨制作，菜品上桌每个环节都按标准落实到位，看到老人们吃得舒心、开心，我们才放心。”吉晓娜说。养老中心还经常征求老人们对饭菜的意见，“口味软烂少盐”“增加素菜”等老人们的“需求清单”第一时间体现到餐桌上。“现在我们每顿饭准备16到20个菜，荤素搭配，主食有米饭、馒头、玉米饼子，还有一道汤。60岁以上的老年人来这里吃饭，12元钱可以有两荤两素、一份主食。”郑志会说。

　　中午11时多，午饭都出锅了，附近的老人们也陆陆续续来到餐厅就餐。67岁的老人黄铭住在养老中心南边的信通花园，是餐厅的“老”顾客。“餐厅开业前小区群里发了通知，第二天我就来这里吃午饭了，几乎每天都来。”黄铭选好了鱼香肉丝、烧豆腐、宫保鸡丁、炒杏鲍菇，说，“在这里吃饭，价格便宜还放心！”柏林小区的段阿姨和老伴儿懒得开火了，听说这个助老餐厅后第一次来到这里吃午饭：“我俩24块钱选了8个菜，吃得饱饱的。”

　　如今，宁安街道区域养老服务中心助老餐厅已稳定运行，以一餐热饭托起了辖区老人安稳幸福的“食”光。“我们下一步计划对辖区孤寡老人、困难老人提供送餐服务。”吉晓娜说：“助老餐厅就是要让老人吃得放心、吃得舒心，让他们在家门口享受便捷的养老服务。”