正值大暑时节,高温高湿的闷热天气,极易让人出现口干多汗、食欲减退、身体困重、脾胃不畅等暑季不适症状,石家庄市中医院中山院区脾胃科主任郑彩华建议大家清补有度、辨证食养,科学养生。
“大暑时节饮食调养讲究清补兼施、健脾护胃。”郑彩华说,日常可适量食用丝瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜等清热解暑食材,饮用乌梅饮、荷叶粥生津除烦。健脾祛湿可选用山药、炒薏米、白扁豆、茯苓、赤小豆煲汤煮粥。切忌过量食用冰镇冷饮、辛辣油腻食物,避免损伤脾胃阳气。高温环境下人体能量与蛋白质消耗激增,需合理摄入鱼、虾、禽肉、蛋类、豆制品等优质蛋白,维持身体机能,避免因营养单一导致体质下降、不耐暑热。补水方面需遵循“少量多次、主动补充”的原则,日常饮用温开水,也可通过清淡汤粥辅助补水,切勿口渴后一次性大量饮水,加重身体代谢负担。
郑彩华建议湿热体质人群,可多食冬瓜、薏苡仁、赤小豆等食材清热利湿。阳虚体质者需严控绿豆、苦瓜、冰镇瓜果等寒凉食物。阴虚体质人群则要减少生姜、辣椒等辛温食材摄入。老人、儿童、孕妇及慢性病患者等特殊人群,切勿盲目照搬网红养生食谱或他人调养方案,建议咨询专业中医师。