长城网·冀云客户端记者 康义涵 张超
初秋的石家庄赵县梨园,清风拂过,梨叶簌簌作响。25万亩梨树枝繁叶茂,饱满的硕果沉甸甸挂满枝头。这里产出的雪花梨,以“大如拳,甜如蜜,脆如菱”的特质享誉中外。近年来,赵县锚定这一特色资源,深耕梨果深加工领域,交出了亮眼答卷。
当地企业各展所长:雪香食品深挖传统非遗技艺,手工制作的梨膏糖甜而不腻、带着淡淡梨香,广受市场青睐;成吉食品研发的小吊梨汤、烤梨,风味鲜甜。此外,梨干、梨茶、梨脯等多元产品持续涌现,既让一颗梨的价值成倍提升,也有效缓解了鲜果集中上市的销售压力。
如今,赵县梨果产业年产值已达30亿元,“种植—加工—销售”环环相扣的完整产业链已然形成。未来,该县将继续深挖梨果资源潜力,进一步延伸产业链条、提升产品附加值,让这份“甜蜜”产业焕发更强生机。